Teil B Phasenübergänge, Säuren und deren Salze

Vorraussetzung:
Das Thema Aggregatzustände und Phasenübergänge wurde schon einmal im Unterricht behandelt. Eine Wiederholung ist mit dem gegebenen Material möglich.
Idealerweise haben die Schüler gehört, dass sich Stoffe aus kleinsten Teilchen (Atomen, Molekülen, Ionen) zusammensetzen. Sie wissen, dass sich positive und negative Ladungen anziehen.
 

Ansatz B1:
Setzen Sie das Material im Physik- oder Chemieunterricht bei der Diskussion der Aggregatzustände ein. Lassen Sie den Text Grundlagen B2 aus.
Behandeln Sie die Frage, ob es in der Luft Substanzen in verschiedenen Phasen gibt.

Ansatz B2:
Setzen Sie das Material im Chemieunterricht im Zusammenhang mit der Theorie der Säuren und Salze ein.
Hinterfragen Sie, ob es in der Luft Salze gibt und welche Bedeutung sie haben.

Einbindung des Materials dieser Ausgabe:

B1 - Zusatzmaterial zur Verwendung in zwei Unterrichtsstunden
Schritt 1: (vorbereitend) Sprechen Sie über Phasenübergänge
Schritt 2: (Hausaufgabe) Fordern Sie die Schüler auf, die Atmosphäre zu beobachten und fragen Sie, welche physikalischen Zustände in der Atmosphäre präsent sind.
Schritt 3: (Unterricht oder Hausaufgabe) Lassen Sie die Schüler die Texte Grundlagen A + B1 lesen sowie den Text Forschung B.
Schritt 4: (Unterricht) Erstellen Sie ein tabellarisches Tafelbild. Tragen Sie verschiedene Substanzen in der Luft in verschiedenen Aggregatzuständen ein.

B2 – Zusatzmaterial zum Einsatz in 1-2 Unterrichtsstunden
Schritt 1: (vorbereitend) Behandeln Sie das Thema Säuren, Basen und Salze gemäß dem klassischen Lehrplan.
Schritt 2: Fragen Sie die Schüler am Ende einer Unterrichtsstunde, ob es Salze in der Luft gibt (kurze Diskussion).
Schritt 3: (Hausaufgabe) Lassen Sie die Schüler die Texte Grundlagen B2 und Forschung B lesen. Fragen Sie, was bei einer Reaktion von Ammoniak und Schwefelsäure in der Luft chemisch passiert.
Schritt 4: (Unterricht) Diskutieren Sie kurz die Reaktion von Ammoniak mit Schwefelsäure als typische Säure-Base Reaktion und die Bedeutung in der Atmosphäre.

Ziele:
Die Vorstellung von Luft als ein Gemisch von Substanzen in verschiedenen physikalischen Zuständen soll gefördert werden.
Im Teil B2 sollen sich die Schüler bewusst werden, dass Salze nicht nur eine Bedeutung als Feststoffe in Boden und flüssiger Lösung haben, sondern auch als Feststoffe und gelöst in Tröpfchen in der Atmosphäre eine Rolle spielen.