> magyar > Climate Encyclopaedia > Élelmiszer & Éghajlat > Alap
|
 |
Élelmiszer & ÉghajlatAlap |
BevezetésAz emberiségnek elegendő élelmiszer biztosítása egyre nehezebbé válik, mivel a népesség meghaladja a 6 milliárdot, és mivel a föld, víz és az ökoszisztéma források degradálódnak a túlhasználat miatt. A kereslet és a kínálat térbeli eloszlása globális megváltozásának nemcsak a Föld néhány helyén lehet további jelentősége, a világ élelmiszerrendszerében levő kölcsönös egymásrautaltság miatt.
|
|
Az éghajlat alapvető tényezője a természetes erőforrásoknak és fontos eleme a fenntartható fejlődésnek. Ha az üvegházgázok mennyisége folyamatosan, minden határ nélkül növekszik, akkor biztosra vehető, hogy előbb vagy utóbb felmelegítik a Föld felszínét, befolyásolva a regionális klímát. A globális felmelegedés valószínűleg megváltoztatja az éghajlati változékonyság térbeli eloszlását és megnöveli a szélsőséges időjárási események előfordulását. Aggodalomra adhat okot, hogy a globális melegedés hatása egyes régiók éghajlatának a megváltozására elérheti azt a szintet, hogy befolyásolják az élelmiszertermelést, a növénykártevők és betegségek előfordulását és a termelés költségét. A káros hatások valószínűleg aránytalanul jobban fogják a szegényebb embereket sújtani. Az Élelmiszer és Éghajlat Alap részében arra fogunk törekedni, hogy megmagyarázzuk, hogy ez a változás az éghajlatban milyen módon hathat a táplálék előállításra a világban, továbbá azt, hogy az élelmiszertermelés és a növények éghajlattal való kölcsönhatásának milyen módozatai vannak.
|
szerző: Marta Moneo és Ana Iglesias- Universidad Politécnica de Madrid - Spanyolország |