La cantidad de alimentos que se producen en el mundo cambia mucho de un año a otro, en gran parte debido al tiempo que haga, que también cambia mucho de un año a otro. Pero la agricultura, como puedes imaginar, es más sesible en unas zonas que en otras, sobre todo en los países menos desarrollados, donde disponen de tecnología muy atrasada para prevenir los efectos devastadores de las sequías y las inundaciones. También son especialmente sensibles aquellas zonas donde los suelos, el terreno y el clima están menos adaptados al cultivo.
¿Cuál es la principal tarea hoy en día?
Habría que identificar aquellas regiones que son más vulnerables a un cambio climático para que los impactos pudieran ser evitados, o por lo menos reducidos, adaptando las condiciones de vida a los nuevos cambios.
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1. Paisaje agrícola de Norte América. Foto de USDA NRCS
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